Der Krause Ampfer kommt in ganz Europa vor. Er besiedelt Sümpfe und Gewässerufer, Wegränder, Äcker, Wiesen und dringt auch als Unkraut bis in die Gärten vor.
Der Krause Ampfer ist eine mehrjährige, wenig verzweigte Stängelpflanze, die bis zu1m in die Höhe wachsen kann. Er ist sehr formvariabel.
Die Laubblätter sind relativ dick, wellig kraus- vor allem an den Blatträndern (daher der deutsche Name Krauser Ampfer) und lanzettförmig. Die Blätter können bis zu 30cm lang sein.
Die unscheinbaren Blüten erscheinen zwischen Mai und Juli. Die Blüten bilden ein dichtes Knäuel, eine sogenannte Scheintraube, und diese Scheintauben wiederum einen einfach bis wenig verzweigten Blütenstand, der bis obenhin beblättert ist.
