Pikante Kartoffeltaschen Zutaten: 4 große Kartoffeln (1,3kg), geschält und in Würfel geschnitten, 30g Butter, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 2TL feingeriebener frischer […]
Maulbeermarmelade Dafür benötigt man 2kg reife Maulbeeren, 500ml Wasser,1,5 kg Zucker, 4EL Limettensaft. Die Maulbeeren gründlich waschen und von den […]
Sie sind lecker, süß, herb und erfrischend, gemeint sind die Maulbeeren. Sie sind nicht nur wegen ihres Geschmacks weltweit so […]
Apfel- Marzipan- Kuchen Zutaten: 125g Mandeln, 125g kalte und 125 weiche Butter, 180g Mehl, 75g Puderzucker, 250g Marzipan Rohmasse, 50g […]
Jedes Kind weiß, dass Äpfel so gesund sind. Im Apfel stecken sehr viele Vitamine. Jeden Tag einen Apfel zu essen, […]
Kartoffel-Mussaka Zutaten: 60g Butter, 75g Mehl, 500ml Milch, ¼ TEL Cayennepfeffer und Muskat, 1EL Öl, 2 große Zwiebeln in dünne […]
Hackbraten im Kartoffelmantel Zutaten: 1kg Schweine und Kalbshack, 60g Vollkornsemmelbrösel, 125ml Kondensmilch, 1Ei leicht geschlagen, ¼ Becher Tomatenketchup, 1EL Worcestersoße, […]
Die Apfelbeere Aronia melanocurpa ist bei uns nicht allzu bekannt, doch in Osteuropa schätzt man sie als wirksame Heilpflanze und […]
Minzessig Zutaten: ½ Becher frische Minze, 2EL frischen Schnittlauch, 8 schwarze Pfefferkörner, 2 kleine Stücke Pfefferschote, 500ml Weinessig. Minzblätter, Schnittlauch, […]
Spalierobst sieht man hauptsächlich im kommerziellen Obstanbau, da dies eine platzsparende Methode ist, um auf möglichst kleiner Fläche einen hohen […]
Grundsätzlich lässt sich jede Hauswand mit Kletter- und Schlingpflanzen begrünen. Vorausgesetzt es ist genügend Platz vorhanden und der Boden ist […]
Eine Kräuterspirale kann in vielen Varianten angelegt werden, je nachdem ob und welche Küchen- oder Heilkräuter angepflanzt werden sollen. Auch […]