Verwendet werden in der Medizin die frischen oder getrockneten Stängel, Blätter, Blüten und die Früchte der Kapuzinerkresse. Meistens wird sie […]

Blätter und Früchte der Süßdolde sind essbar; sie können vom Frühjahr bis in den Herbst geerntet werden. Die Samen werden […]

Um die Fettverdauung anzuregen, verwendete man schon im Altertum den Sauerampfer. Und im Mittelalter diente der Sauerampfer als Fiebermittel. Dagegen […]

Die Weinraute gehört leider zu den eher selten verwendeten Gewürzpflanzen in der Küche und auch in der Heilkunde gerät sie […]

Der Eibisch ist eine ausgezeichnete Bienenweide und, auch der Mensch ist dem Eibisch in Dankbarkeit verbunden. Denn die Blätter bilden […]

Die Mariendistel ist eine wissenschaftlich anerkannte Heilpflanze und wird in Deutschland, Rumänien, Ungarn, China und Argentinien kultiviert für medizinische Zwecke. […]

Der Mönchspfeffer beeinflusst interessanterweise verschiedene weibliche Hormone und bringt diese wieder ins Gleichgewicht. Der Mönchspfeffer regelt daher Menstruations-Beschwerden und vermindert […]

Estragon ist hauptsächlich als würziges Küchenkraut bekannt, doch auch heilwirksame Eigenschaften werden ihm gut geschrieben. Neben dem deutschen, französischen Estragon […]

Leider ist die Eberraute etwas vergessen worden weil, der bittere Geschmack und das herbe Aroma wohl nicht so populär ist […]

Das winterharte Bergbohnenkraut wurde einst in der Männerwelt besonders geschätzt. Und das nicht nur wegen seines herrlich würzigen Aromas, sondern […]

Bernd Sippel, eigentlich gelernter Koch und Gastronom, begann 2009 in Germerode am Hohen Meissner, mit dem MohnNbau als Nebenerwerb. Obwohl […]

Rund ums Haus hat das Ehepaar Hübenthal in seinem nur 700qm großen Garten im nordhessischen Reichensachsen selbtgestaltete Töpfe und Dekoelemente […]